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blonde Ale

Des fois on a juste le goût de relaxer et de prendre une bonne bière facile à boire, mais qui a du goût. Avec son agréable saveur malté, ses accents céréaliers et sa finale légèrement houblonnée, notre ale blonde est rafraichissante et parfaitement balancée! Santé !

Malts :

2 Row, Cara

Bière

60 Calories

Houblon

Hallertau Tradition, Saaz

IBU :

20

MALT CHARACTER:

Propre, équilibrée et légère, cette bière blonde aux légère notes maltées est facile à boire et rafraichissante!

Accords mets/ bière:

Desserts, nourriture épicée dont plat asiatique, chili, mangue ou sauce jalapeño

India Pale Ale

Bourrés de houblons, cette IPA floral de style West Coast offre des notes de fruits tropicaux et citrus. Son amertume soutenue et balancée vous procurera une fin de bouche fraîche et distincte qui vous poussera a en reprendre une gorgée.

Malts :

Pale, Cara

Bière

65 Calories

Houblon

Citra, Simcoe, Cascade

IBU :

42

MALT CHARACTER:

Le style India Pale Ale joue essentiellement sur l’aromatique en premier lieu et l’amertume en deuxième temps, plus discret. On reconnait le style West Coast IPA par ses notes florales, fruitées, de type citrus et de houblons frais complété par une fin de bouche fraîche et sèche.

(En d’autres termes, la quantité parfaite de houblons pour faire sauter de joie vos papilles)

Accords mets/ bière:

Salty, Fried and Spicy Foods

BLANCHE BELGE

Inspirée du style witbier belge, notre blanche offre un équilibre parfait entre les notes d’orange, de coriandre et de blé. Cet équilibre, combiné à la richesse en bouche de cette bière trouble saura plaire à tous les amateurs de bière.

Malts :

Toasted Wheats, Oat Flakes, Cara

Bière

55 Calories

Houblon

Hallertau Mittlefruh

IBU :

8

Épices

Orange amère, coriandre

MALT CHARACTER:

Le style Witbier belge est une bière relativement légère en bouche, agrémentée de notes citronnée et de coriandre. Le mélange de malt et d’avoine crée une texture légère et velouté, caractéristique de ce type de bière. Sans amertume, effervescente et avec une pointe d’acidité, cette bière, parfaite pour l’été, saura vous rafraichir.

Accords mets/ bière:

S'accorde parfaitement avec plats sains et légers tels que les classiques moules marinières, saumon ou salades.

ROUSSE IRLANDAISE

Brassée dans le style irlandais avec des levures Windsor, on note d'abord les arômes maltés de cette ALE qui a du corps. L'orge se traduit par des saveurs subtiles de café et caramel.

Malts :

Roasted barley, crystal, dark, pale

Bière

60 Calories

Houblon

East kent golding, fuggle

IBU :

24

MALT CHARACTER:

Bière équilibrée et facile à boire. Elle est brassée avec une grande quantité de malt caramélisé ce qui lui confère une agréable rondeur et des saveurs riches, complémentées par une touche de malt torréfié qui se fait sentir en finale. Elle offre des arômes et des saveurs de caramel doux. Très agréable pour se désaltérer !

Accords mets/ bière:

S'accorde très bien avec des plats de tous les jours tels que le poulet rôti ou grillé, les légumes rôtis ou le cheddar.

 

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