Nos produits
Notre Histoire
Sober carpenter est l’alternative artisanale aux bières sans alcool des macrobrasseries de ce monde.
Plus besoin de faire de compromis sur le goût et la qualité quand on veut se passer d’alcool.
Nous avons conquis l’art de la sobriété afin que vous puissiez déguster un produit artisanal de qualité inégalée.
Sober Carpenter, est fait pour être apprécié sans compromis.
India Pale Ale
Bourrés de houblons, cette IPA floral de style West Coast offre des notes de fruits tropicaux et citrus. Son amertume soutenue et balancée vous procurera une fin de bouche fraîche et distincte qui vous poussera a en reprendre une gorgée
Malts:
Pale, Cara
Beer:
65 Calories
Hops:
Citra, Simcoe, Cascade
IBU
60
MALT CHARACTER:
Le style India Pale Ale joue essentiellement sur l’aromatique en premier lieu et l’amertume en deuxième temps, plus discret. On reconnait le style West Coast IPA par ses notes florales, fruitées, de type citrus et de houblons frais complété par une fin de bouche fraîche et sèche.
(En d’autres termes, la quantité parfaite de houblons pour faire sauter de joie vos papilles)
Accords mets/ bière
s'accorde très bien avec des plats salés, frits ou épicés
SOBER WHITE
Inspirée du style witbier belge, notre blanche offre un équilibre parfait entre les notes d’orange, de coriandre et de blé. Cet équilibre, combiné à la richesse en bouche de cette bière trouble saura plaire à tous les amateurs de bière.
Malts:
Toassted Wheats, Oat Flakes, Cara
Beer:
55 Calories
Hops:
Hallertau Mittlefruh
IBU
8
Spices:
Bitter Orange Peel, Coriander
MALT CHARACTER:
Le style Witbier belge est une bière relativement légère en bouche, agrémentée de notes citronnée et de coriandre. Le mélange de malt et d’avoine crée une texture légère et velouté, caractéristique de ce type de bière. Sans amertume, effervescente et avec une pointe d’acidité, cette bière, parfaite pour l’été, saura vous rafraichir.
Accords mets/ bière
S'accorde parfaitement avec plats sains et légers tels que les classiques moules marinières, saumon ou salades.
IRISH RED
BRASSÉE DANS LE STYLE IRLANDAIS AVEC DES LEVURES WINDSOR, ON NOTE D’ABORD LES ARÔMES MALTÉS DE CETTE ALE QUI A DU CORPS. L’ORGE RÔTI SE TRADUIT PAR DES SAVEURS SUBTILES DE CAFÉ ET CARAMEL.
Malts:
Roasted barley, crystal, dark, pale
Beer:
60 Calories
Hops:
East kent golding, fuggle
IBU
24
MALT CHARACTER:
Bière équilibrée et facile à boire. Elle est brassée avec une grande quantité de malt caramélisé ce qui lui confère une agréable rondeur et des saveurs riches, complémentées par une touche de malt torréfié qui se fait sentir en finale. Elle offre des arômes et des saveurs de caramel doux. Très agréable pour se désaltérer !
Accords mets/ bière
s'accorde très bien avec des plats de tous les jours tels que le poulet rôti ou grillé, les légumes rôtis ou le cheddar.
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