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India Pale Ale

Bourrés de houblons, cette IPA floral de style West Coast offre des notes de fruits tropicaux et citrus. Son amertume soutenue et balancée vous procurera une fin de bouche fraîche et distincte qui vous poussera a en reprendre une gorgée

Malts:

Pale, Cara

Beer:

65 Calories

Hops:

Citra, Simcoe, Cascade

IBU

MALT CHARACTER:

Le style India Pale Ale joue essentiellement sur l’aromatique en premier lieu et l’amertume en deuxième temps, plus discret. On reconnait le style West Coast IPA par ses notes florales, fruitées, de type citrus et de houblons frais complété par une fin de bouche fraîche et sèche.

(En d’autres termes, la quantité parfaite de houblons pour faire sauter de joie vos papilles)

Accords mets/ bière

Salty, Fried and Spicy Foods

BLANCHE BELGE

Inspirée du style witbier belge, notre blanche offre un équilibre parfait entre les notes d’orange, de coriandre et de blé. Cet équilibre, combiné à la richesse en bouche de cette bière trouble saura plaire à tous les amateurs de bière.

Malts:

Toasted Wheats, Oat Flakes, Cara

Beer:

55 Calories

Hops:

Hallertau Mittlefruh

IBU

Spices:

orange amère, coriandre

MALT CHARACTER:

Le style Witbier belge est une bière relativement légère en bouche, agrémentée de notes citronnée et de coriandre. Le mélange de malt et d’avoine crée une texture légère et velouté, caractéristique de ce type de bière. Sans amertume, effervescente et avec une pointe d’acidité, cette bière, parfaite pour l’été, saura vous rafraichir.

…in other words the perfect balance of citrus and Canadian wheat to satisfy your taste buds…

Accords mets/ bière

S'accorde parfaitement avec plats sains et légers tels que les classiques moules marinières, saumon ou salades.

ROUSSE IRLANDAISE

BRASSÉE DANS LE STYLE IRLANDAIS AVEC DES LEVURES WINDSOR, ON NOTE D’ABORD LES ARÔMES MALTÉS DE CETTE ALE QUI A DU CORPS. L’ORGE RÔTI SE TRADUIT PAR DES SAVEURS SUBTILES DE CAFÉ ET CARAMEL.

Malts:

Roasted barley, crystal, dark, pale

Beer:

60 Calories

Hops:

East kent golding, fuggle

IBU

MALT CHARACTER:

Bière équilibrée et facile à boire. Elle est brassée avec une grande quantité de malt caramélisé ce qui lui confère une agréable rondeur et des saveurs riches, complémentées par une touche de malt torréfié qui se fait sentir en finale. Elle offre des arômes et des saveurs de caramel doux. Très agréable pour se désaltérer !

Accords mets/ bière

s'accorde très bien avec des plats de tous les jours tels que le poulet rôti ou grillé, les légumes rôtis ou le cheddar.